【食品表示法】栄養成分表示

一般向けの加工食品にカロリー、タンパク質、脂質、炭水化物、ナトリウムが原則表示されるようになります。

普段、口にする食品に何が入っているのか？

多少なりとも健康を意識する人にとっては大事な問題です。

食品の原材料や品質の表示に関して、2015年までは「JAS法」「食品衛生法」「健康増進法」等々の法律で個別に定められてました。

それをまとめてわかりやすくしたのが「食品表示法」です。